Œnobois :
SINONIMO DI STANDARD
ELEVATI E QUALITÀ
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Selezione
Il nostro impegno per la qualità inizia dalla scelta delle materie prime. Selezioniamo con cura il legno di doga di alta qualità che soddisfa i rigorosi criteri fisici e analitici essenziali per la produzione di prodotti di alta gamma per l’industria enologica.
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Tracciabilità
Al fine di garantire la sicurezza dei nostri prodotti, il nostro sito produttivo dispone di un sistema HACCP. Assicuriamo una tracciabilità completa, dall’albero all’imballaggio finale.
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Analisi
Effettuiamo inoltre analisi regolari dei composti aromatici per garantire la ripetibilità dell’espressione dei nostri prodotti. Le materie prime e i prodotti finiti sono sottoposti ad analisi approfondite, tra cui su alofenoli, aloanisoli, metalli pesanti e composti volatili.
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Imballaggio
Le nostre reti di infusione sono di tipo alimentare e le confezioni sono appositamente studiate per preservare la stabilità degli aromi nel tempo.
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Salute e sicurezza
Nella ricerca di un miglioramento continuo, abbiamo ottenuto la certificazione di sicurezza alimentare FSSC 22000, riconosciuta dal GFSI, per soddisfare i requisiti dei principali rivenditori, compresi gli standard IFS e BRC.
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Certificazioni
La maggior parte dei nostri prodotti è certificata o autorizzata da diversi standard. In particolare, lavoriamo con gli standard BIO, NOP e Vegan, con l’obiettivo di facilitare l’uso dei nostri prodotti da parte dei clienti, qualunque sia la loro scelta di certificazione. In tutta la nostra catena di produzione, i legni sono realizzati senza l’aggiunta di sostanze chimiche, quindi sono adatti agli standard biologici e NOP.
Impegni di RSI
Per Œnobois, qualità, sicurezza e ambiente sono valori profondamente radicati nel modo di lavorare.
Nell’ambito della politica ambientale e sociale, ci impegniamo a rispettare la Dichiarazione Universale dei Diritti Umani e gli standard dell’Organizzazione Internazionale del Lavoro. Œnobois è impegnata nella responsabilità sociale d’impresa (RSI). Abbiamo condotto un’analisi ambientale approfondita del nostro sito, che ci ha permesso di evidenziare le migliori pratiche come la gestione dei rifiuti, la conservazione delle risorse, la riduzione degli sprechi e la minimizzazione del consumo di risorse.
Attribuiamo grande importanza alla gestione responsabile delle foreste, per questo ci siamo impegnati nel programma PEFC. Oltre alla certificazione PEFC, sosteniamo l’agroforestazione locale attraverso un programma pluriennale di messa a dimora di alberi. Inoltre, il nostro processo di produzione del legno non genera scarti vegetali: tutti gli scarti di produzione vengono riciclati all’interno degli stabilimenti.
Noi di Œnobois crediamo fermamente che qualità e rispetto per l’ambiente vadano di pari passo.
Ecco perché facciamo tutto il possibile per offrire prodotti eccezionali, contribuendo al contempo a preservare il nostro pianeta.
I NOSTRI PRODOTTI
Notre connaissance du potentiel organoleptique des différentes variétés de chêne nous permet d’être très précis sur la sélection et la réalisation de nos produits.
