Œnobois :
SINÓNIMO DE EXIGENCIA Y CALIDAD
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Selección
Nuestro compromiso con la calidad comienza con la elección de nuestras materias primas. Seleccionamos cuidadosamente duelas de primera calidad que cumplen los rigurosos criterios físicos y analíticos indispensables para elaborar productos de gama alta destinados a la industria enológica.
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Trazabilidad
Para garantizar la seguridad de nuestros productos, nuestro centro de producción dispone de un sistema APPCC. Garantizamos una trazabilidad completa, desde el árbol hasta el envasado final.
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Análisis
Realizamos análisis periódicos de los compuestos aromáticos para garantizar la repetibilidad en la expresión de nuestros productos. Tambien se practican análisis exhaustivos de nuestras materias primas y productos acabados, incluidos halofenoles, haloanisoles, metales pesados, HAP y compuestos volátiles.
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Embalaje
Nuestras redes de infusión son de calidad alimentaria y nuestros envases están especialmente diseñados para preservar la estabilidad de los aromas a lo largo del tiempo.
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Salud y seguridad
En nuestro empeño por conseguir una mejora continua, hemos obtenido la certificación de seguridad alimentaria FSSC 22000, reconocida por la GFSI, para cumplir con las exigencias de la gran distribución, incluidas las normas IFS y BRC.
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Certificaciones
La mayoría de nuestros productos están certificados o autorizados según diversas normas. En concreto, trabajamos con las normas BIO, NOP y Vegan, con el objetivo de facilitar el uso de nuestros productos a nuestros clientes, sea cual sea su elección de certificación. A lo largo de toda nuestra cadena de producción, nuestras maderas se elaboran sin añadir productos químicos, por lo que son aptas para las normativas BIO y NOP.
Enfoque rse
En Œnobois, la calidad, la seguridad y el medio ambiente son valores profundamente arraigados a nuestra forma de trabajar.
En el marco de nuestra política medioambiental y social, nos comprometemos a respetar la Declaración Universal de los Derechos Humanos y las normas de la Organización Internacional del Trabajo. Œnobois es una empresa comprometida con la responsabilidad social empresarial (RSE). Hemos llevado a cabo un análisis medioambiental exhaustivo de nuestro centro, que nos ha permitido poner de relieve las mejores prácticas, como la gestión de desechos, la conservación de recursos, la reducción de residuos y la minimización de nuestro consumo de recursos.
La gestión responsable de los bosques es muy importante para nosotros, por lo que estamos comprometidos con el programa PEFC. Además de nuestra certificación PEFC, también apoyamos la agrosilvicultura local mediante un programa plurianual de plantación de árboles. Además, nuestro proceso de fabricación de las maderas no genera residuos vegetales, y todos los residuos de producción se reciclan dentro de nuestras fábricas.
En Œnobois, creemos firmemente que la calidad y el respeto del medio ambiente van de la mano.
Por eso hacemos todo lo posible para ofrecerle productos excepcionales, contribuyendo al mismo tiempo a la preservación de nuestro planeta.
Nuestros productos
Nuestro conocimiento del potencial organoléptico de las diferentes variedades de roble nos permite una gran precisión en la selección y elaboración de nuestros productos.
