Œnobois,
AU CŒUR
DU VIN
Baje para descubrir
Implantados en Burdeos desde hace más de 20 años, producimos madera para la enología.
Sinergia
A medida
Rigor
Madera excepcional
Un saber hacer excepCional
Œnobois cuenta con un equipo talentoso y tecnología punta para garantizar la excelencia de sus productos. Nuestros 14 colaboradores experimentados trabajan con innovadoras herramientas de producción.
Cada etapa crucial de nuestro proceso, como la maduración, la fabricación, los controles visuales y el envasado, está sujeta a normas rigurosas. Gracias a este metódico enfoque, podemos garantizar la uniformidad y reproducibilidad de nuestros productos.
Prestamos especial atención al tostado de nuestras maderas, con el objetivo de resaltar su potencial aromático, así como su capacidad para estructurar los vinos.
Nuestros procesos de tostado utilizan la convección del aire, asegurando un calor uniforme que penetra hasta el corazón de nuestros productos, lo cual garantiza su homogeneidad.
En el caso de las duelas, también realizamos un segundo tostado por radiación en la superficie, lo cual les confiere una complejidad aromática adicional.
En Œnobois, nuestro saber hacer excepcional se traduce en productos de la más alta calidad, diseñados para sublimar los vinos y destacar el talento de nuestros clientes.
Calidad
En cumplimiento con nuestras exigencias en materia de calidad, el diseño y la comercialización de nuestros productos Œnobois están amparados por la certificación FSSC22000.
Saber másMedio ambiente
Œnobois contribuye a luchar contra el desperdicio de madera trabajando cotidianamente con los recortes de madera que no han sido seleccionados para las duelas. Con esta noble materia prima, producimos nuestra madera para enología de forma precisa y repetible.
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