sticks pour l'oenologie

Sticks
& 3D

Scrollez pour découvrir

Œnobois® offers a range of French oak sticks dedicated to long ageing for “vin de garde”. 3D cubes are based on our sticks for slightly shorter ageing periods (2 to 4 months).

Their unique format encourages in-depth extraction of the wood’s compounds to go even further in the quest for intensity, aromatic persistence and tannic concentration on the palate.

Œnobois® Sticks & 3D are genuine tools that combine precision in the choice of wood and a reduction in ageing costs.

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Products of the range

    Product
    Oenological objective
    Format/Origin

  • Stick & 3D HIGHLIGHT

    Brings tannic concentration and softness
    3D Sticks

  • Stick & 3D MEDIUM

    Brings volume and deliciousness
    3D Sticks

  • Stick & 3D MEDIUM +

    Brings freshness, aromatic complexity and length
    3D Sticks

Découvrez
nos autres gammes

Copeaux

Œnobois vous propose une gamme complète de 9 copeaux techniques et précis. Chaque copeau présente des caractéristiques spécifiques s’adaptant aux différents objectifs organoleptiques du vinificateur.

Granulars

Œnobois propose une gamme de 6 granulars pour l’extraction des composés du bois rapide et précise en vinification. Chaque granular présente des caractéristiques précises permettant de travailler tant sur l’équilibre aromatique que sur les équilibres de bouche.

chauffe des douelles pour l'oenologie

Staves
& Blocks

Œnobois vous propose une gamme de douelles et de blocks de chêne français épais soigneusement sélectionnés pour des profils de vins complexes et fruités.

confection des sticks oenobois

Sticks
Inside

Œnobois vous propose une gamme de Sticks Inside issue de chêne français avec l’objectif de prolonger la durée de vie de votre parc à barrique.

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  • OAD bois

    Œnobois vous accompagne sur la sélection du bois le plus adapté à vos objectifs œnologiques.
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  • Notre boîte à outils

    L’équipe Œnobois vous propose un ensemble de livrets techniques afin de vous accompagner au mieux dans la prise de décisions des bois œnologiques.
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