Granulari

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Œnobois® offre una gamma di 6 legni in formato granulare per l’estrazione rapida e precisa dei composti del legno nella vinificazione.

Ogni granulare ha le sue caratteristiche specifiche, che consentono di lavorare sull’equilibrio aromatico e gustativo.

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Prodotti della gamma

    Prodotto
    Obiettivo enologico
    Formato/Origine

  • Granulari ŒNOFRESH

    Apporta struttura, frutto e volume
    Rovere FR

  • Granulari FRESH

    Apporta morbidezza all’attacco e rotondità al palato medio
    Rovere FR

  • Granulari LIGHT

    Aggiunge freschezza e note floreali e mentolate
    Rovere FR

  • Granulari MEDIUM

    Aggiunge cremosità e delizia con le sue note di pasticceria (FR)

    Aggiunge dolcezza con le sue intense note di vaniglia e crème brulée (US)
    Rovere US Rovere FR

  • Granulari FERM’OAK

    Aggiunge cremosità e complessità con le sue note di pasticceria e speziate
    Rovere FR & US

Scoprite le altre gamme

Chips

Œnobois® offre una gamma completa di 9 trucioli tecnici e precisi. Ogni chip ha caratteristiche specifiche per soddisfare i diversi obiettivi organolettici dell’enologo.

chauffe des douelles pour l'oenologie

Staves
& Blocks

Œnobois offre una gamma di doghe e blocchi di rovere francese accuratamente selezionati per profili di vino complessi e fruttati.

Sticks
& 3D

Œnobois vi offre una gamma di asticelle di rovere francese di grande spessore e di cubi 3D accuratamente selezionati per una maturazione paragonabile a quella delle botti.

confection des sticks oenobois

Sticks
Inside

Œnobois vi propone una gamma di Sticks Inside in rovere francese che hanno l’obiettivo di prolungare la vita del vostro deposito di botti.

Hai bisogno di aiuto ?

  • Strumento decisionale legno

    Œnobois può aiutarvi a selezionare il legno più adatto ai vostri obiettivi enologici.
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  • La cassetta degli attrezzi

    Il team di Œnobois vi offre una serie di opuscoli tecnici per aiutarvi a prendere le giuste decisioni sui legni enologici.
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