Granulari

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Œnobois® offre una gamma di 6 legni in formato granulare per l’estrazione rapida e precisa dei composti del legno nella vinificazione.

Ogni granulare ha le sue caratteristiche specifiche, che consentono di lavorare sull’equilibrio aromatico e gustativo.

Alt

Prodotti della gamma

    Product
    Oenological objective
    Format/Origin

  • Granulari ŒNOFRESH

    Apporta struttura, frutto e volume
    Rovere FR

  • Granulari FRESH

    Apporta morbidezza all’attacco e rotondità al palato medio
    Rovere FR

  • Granulari LIGHT

    Aggiunge freschezza e note floreali e mentolate
    Rovere FR

  • Granulari MEDIUM

    Aggiunge cremosità e delizia con le sue note di pasticceria (FR)

    Aggiunge dolcezza con le sue intense note di vaniglia e crème brulée (US)
    Rovere US Rovere FR

  • Granulari FERM’OAK

    Aggiunge cremosità e complessità con le sue note di pasticceria e speziate
    Rovere FR & US

Découvrez nos autres gammes

Chips

Œnobois® offre una gamma completa di 9 trucioli tecnici e precisi. Ogni chip ha caratteristiche specifiche per soddisfare i diversi obiettivi organolettici dell’enologo.

chauffe des douelles pour l'oenologie

Staves
& Blocks

Œnobois offre una gamma di doghe e blocchi di rovere francese accuratamente selezionati per profili di vino complessi e fruttati.

Sticks
& 3D

Œnobois vi offre una gamma di asticelle di rovere francese di grande spessore e di cubi 3D accuratamente selezionati per una maturazione paragonabile a quella delle botti.

confection des sticks oenobois

Sticks
Inside

Œnobois vi propone una gamma di Sticks Inside in rovere francese che hanno l’obiettivo di prolungare la vita del vostro deposito di botti.

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  • OAD bois

    Œnobois vous accompagne sur la sélection du bois le plus adapté à vos objectifs œnologiques.
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  • Notre boîte à outils

    L’équipe Œnobois vous propose un ensemble de livrets techniques afin de vous accompagner au mieux dans la prise de décisions des bois œnologiques.
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