sticks pour l'oenologie

Sticks
& 3D

Scrollez pour découvrir

Œnobois propose une gamme de sticks de chêne français dédiée à des élevages longs pour des vins de garde. Les cubes 3D, issus de nos qualités sticks, sont dédiés à des élevages légèrement plus courts (2 à 4 mois).

Leur format unique favorise une extraction en profondeur des composés du bois pour aller encore plus loin dans la recherche d’intensité, de persistance aromatique et de concentration tannique en bouche.

Les sticks & 3D sont de véritables outils alliant précision dans le choix du boisage recherché et dans la réduction des coûts d’élevage.

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Les produits de la gamme

    Produit
    Objectif œnologique
    Format/Origine

  • Stick & 3D HIGHLIGHT

    Apporte concentration tannique et douceur
    Sticks 3D

  • Stick & 3D MEDIUM

    Apporte volume et gourmandise
    Sticks 3D

  • Stick & 3D MEDIUM +

    Apporte fraicheur, complexité aromatique et longueur
    Sticks 3D

Découvrez
nos autres gammes

Copeaux

Œnobois vous propose une gamme complète de 9 copeaux techniques et précis. Chaque copeau présente des caractéristiques spécifiques s’adaptant aux différents objectifs organoleptiques du vinificateur.

Granulars

Œnobois propose une gamme de 6 granulars pour l’extraction des composés du bois rapide et précise en vinification. Chaque granular présente des caractéristiques précises permettant de travailler tant sur l’équilibre aromatique que sur les équilibres de bouche.

chauffe des douelles pour l'oenologie

Staves
& Blocks

Œnobois vous propose une gamme de douelles et de blocks de chêne français épais soigneusement sélectionnés pour des profils de vins complexes et fruités.

confection des sticks oenobois

Sticks
Inside

Œnobois vous propose une gamme de Sticks Inside issue de chêne français avec l’objectif de prolonger la durée de vie de votre parc à barrique.

Besoin d’aide ?

  • OAD bois

    Œnobois vous accompagne sur la sélection du bois le plus adapté à vos objectifs œnologiques.
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  • Notre boîte à outils

    L’équipe Œnobois vous propose un ensemble de livrets techniques afin de vous accompagner au mieux dans la prise de décisions des bois œnologiques.
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