Sticks
Inside

Scrollez pour découvrir

Œnobois propose la gamme Sticks Inside issue de chêne français avec l’objectif de prolonger la durée de vie de vos barriques anciennes. Nos Sticks Inside sont composés de 12 segments à insérer.

Différents profils sont proposés, de la chauffe légère très respectueuse du fruit à des chauffes moyennes à fortes, plus impactantes sur l’aromatique.

Customisez vos Sticks Inside :

Œnobois offre la possibilité de réaliser à façon des recettes personnalisées en assemblant différentes chauffes sur un même Stick Inside. L’objectif est de gagner en complexité et en singularité aromatique sur chaque barrique.

sticks inside pour l'oenologie

Les produits de la gamme

    Produit
    Objectif œnologique
    Format/Origine

  • Stick Inside HIGHLIGHT

    Apporte concentration tannique et douceur
    Highlight

  • Stick Inside MEDIUM

    Apporte volume et gourmandise
    Medium

  • Stick Inside MEDIUM +

    Apporte fraicheur, complexité aromatique, longueur
    Medium +

Découvrez
nos autres gammes

Granulars

Œnobois propose une gamme de 6 granulars pour l’extraction des composés du bois rapide et précise en vinification. Chaque granular présente des caractéristiques précises permettant de travailler tant sur l’équilibre aromatique que sur les équilibres de bouche.

Copeaux

Œnobois vous propose une gamme complète de 9 copeaux techniques et précis. Chaque copeau présente des caractéristiques spécifiques s’adaptant aux différents objectifs organoleptiques du vinificateur.

chauffe des douelles pour l'oenologie

Staves
& Blocks

Œnobois vous propose une gamme de douelles et de blocks de chêne français épais soigneusement sélectionnés pour des profils de vins complexes et fruités.

Sticks
& 3D

Œnobois vous propose une gamme de sticks et de cubes 3D de chêne français épais soigneusement sélectionnés pour des élevages comparables à ceux de la barrique.

Besoin d’aide ?

  • OAD bois

    Œnobois vous accompagne sur la sélection du bois le plus adapté à vos objectifs œnologiques.
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  • Notre boîte à outils

    L’équipe Œnobois vous propose un ensemble de livrets techniques afin de vous accompagner au mieux dans la prise de décisions des bois œnologiques.
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